低糖質フィナンシェ

石田老舗【京都】× ラカンカの甘み【京都】

素材の美味しさを引き出した、贅沢な味わいのフィナンシェができました。
アーモンドパウダーやバターの豊かな風味が楽しめるプレーン味、芳醇なカカオの香りあふれるチョコ味。低糖質を感じさせない、“美味しいから”選びたくなるスイーツです。

¥1,620

(税込・配送手数料別)

しっとり、じゅわっと
素材の風味があふれる贅沢フィナンシェ

フランス生まれの焼き菓子を、低糖質で豊かな味わいに焼き上げました。
フィナンシェのレシピはシンプル。それゆえにハードルは高く、素材の持ち味を引き出し、ひとつひとつの魅力がバランス良く融け合うブレンドや焼き上がりに辿り着くまで、およそ2年。スイーツ好きの方から糖質が気になる方まで、多くの方に満足していただけるよう、納得のゆくまで試行錯誤を重ねました。

生地には小麦粉の代わりに糖質が少ない大豆粉を使用。大豆特有のクセが感じられない、鮮度にこだわった国産のものを選びました。砂糖の代わりには、天然由来のオリジナル甘味料[ラカンカの甘み]を。気になる糖質をしっかり抑えました。

味はプレーンとチョコを一緒にパッケージ。
プレーン味は、北海道産バターのコクとアーモンドパウダーの芳ばしさがじゅわ〜っと広がり、ほっとするような、やさしい甘さも余韻に楽しめます。チョコ味は、芳醇なカカオの香りが口いっぱいにあふれ、後に残る上品な甘さと香りまで満喫できる焼き上がりに。原料のチョコレートにはオリジナルの[低糖質チョコレートステビア]を100%使っています。
風味の豊かさとおだやかな甘さに、心まで満たされるようなフィナンシェは、親しい方へのギフトにもおすすめです。

  1. 御門献上品 京乃晴れ姿
  2. 商品一覧
  3. 低糖質フィナンシェ